Tooted märksõnaga lambapiima ricotta (10)

Suitsutatud bufala mozzarella

Il SEPI Rigato di capra fresco è un formaggio dal sapore unico, prodotto con il latte fresco di capra. Con una forma intera di 1,2kg, è perfetto per chi ama i formaggi di qualità e vuole aggiungere un tocco di raffinatezza alla propria tavola. Assapora il 100% di bontà con questo prodotto unico.

Mozzarella DOP 100% Campania bufalimassist. Maksimaalne kvaliteet ja alati väga värske. Kohaletoimetamine paar tundi pärast tootmist.

Ricotta, lambajuustu ja kitsejuustu tipptase, käsitsi valmistatud ainult Sicilian karjast saadud piimast, vastavalt iidsetele piirkondlikele traditsioonidele.

Need värskest pastast valmistatud raviolid, mis on täidetud ricotta ja spinatiga, on ajatu klassika Itaalia kulinaarses traditsioonis, mis on täiuslikult tasakaalus lihtsuse ja rafineerituse vahel. Pastaleht on roheline, kuna see on segatud spinatiga, ja eristub oma siidise tekstuuri poolest, mis on ideaalne, et elegantsetel viisil ümbritseda delikaatset ja rikkalikku täidist.

Gorgonzola on toorjuust, millel on valge heledat värvi ja mille rohelised triibud tulenevad hallituse moodustumise protsessist. Magusa versiooni puhul on see kreemjas ja pehme, omades erilist ja iseloomulikku maitset, mis on kergelt vürtsikas. Terava versiooni puhul on maitse tugevam ja intensiivsem, mille juust on rohkem hallitanud, tihe ja murenev. Toodetud pastöriseeritud piimast, mis pärineb algsetest piirkondadest, koos piimhappebakterite ja valitud hallitustega, loomulikult laktoosivaba. Saadaval klassikalistes formaatides.

Burrata ja stracciata

Büffelimozzarella DOP

See suur poolkuu kujuline raviolo, mis on täidetud spinati ja ricottaga, on loodud rahuldama kõige nõudlikumaid maitseid ning on ka inseneritööna välja töötatud, et pakkuda ideaalset suhet pasta ja täidise vahel. Pasta leht ja selle suured mõõtmed suudavad täidise ümbritseda ilma küpsetamise ajal purunemata. Täidis on maitsete ja tekstuuride sümfoonia. Kergelt praetud värsked spinatid ja kõrge kvaliteediga, pehme ja kreemjas ricotta loovad täiusliku tasakaalu kerguse ja maitse vahel.

Suured sardi raviolid on täidetud ricotta (pehme juust) ja sidruniga ning kehastavad Vahemere maitse lihtsust ja puhtust, pakkudes värsket ja rafineeritud kulinaarset kogemust. See raviolo esindab täiuslikku harmooniat ricotta magususe ja pehmuse ning sidruni värske tsitruselise maitse vahel, mis on suletud õrnasse pastataignasse.